Comida con textura.

La comida se tatúa por textura o no se tatúa: la miga de un pan, el vaho en una botella fría, el brillo graso de una porción recién cortada. Es de los pocos temas donde el gris no molesta, porque todo el mundo sabe de qué color es un tomate y el cerebro lo completa solo. Suelen ser piezas con humor, o con una nostalgia muy concreta, y en Buenos Aires eso quiere decir medialunas, fernet y alguna milanesa.